Elaboración de Platos Combinados (HOTR0015)
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Elaboración de Platos Combinados (HOTR0015)
Curso subvencionado por SEPE de 60 horas en modalidad presencial. Si piensas en cambiar de carrera o actualizar tus competencias profesionales, solicita información sobre este curso.
Código curso: HOTR0015
Área Profesional: Restauración
Familia Profesional: Hostelería y Turismo
Temario
Módulo 1
PLATOS COMBINADOS Y APERITIVO
- Elaboración de platos combinados y aperitivos.
Módulo 2
MEJORA DE LA CALIDAD EN PLATOS COMBINADOS Y APERITIVOS
- Aplicación correcta de las normas de la calidad.
- Prevención y control de los insumos y procesos para tratar de evitar resultados defectuosos.
| Horas Totales | 60 |
|---|---|
| Metodología | Presencial |
Información General
Objetivos
Elaborar platos combinados y aperitivos garantizando en todo momento la calidad del producto.
Participantes y requisitos
Personas que trabajen en el ámbito sectorial al que pertenece el plan formativo.
Personas desempleadas inscritas como demandantes de empleo en el SEPE.
Para acceder a este curso no se requiere ningún nivel de formación previo.
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