Consultoría en Seguridad Alimentaria

¿Sabías que…?

La falta de implementación y mantenimiento de procesos de autocontrol que garanticen la seguridad alimentaria, se considera una infracción GRAVE, que conlleva sanción entre 5.001,00 euros y 20.000,00 euros.

Los incumplimientos en seguridad alimentaria conscientes y deliberados, se consideran una infracción MUY GRAVE, que conlleva sanción entre 20.001,00 y 600.000,00 euros.

En Norma Básica ofrecemos asesoramiento legal a nuestros clientes en diferentes materias, entre las que destacan, Prevención de Riesgos Laborales, Seguridad e Higiene Alimentaria, Protección de Datos, etc, con el objeto de evitar las posibles sanciones económicas que la administración les podría imponer por su incumplimiento.

Nuestros Servicios

Asesoramiento para dar cumplimiento a la normativa vigente en seguridad alimentaria:

  • Reglamento (CE) nº 852/2004, relativo a la higiene de los productos alimenticios.
  • Real Decreto 191/2011, de 18 de febrero, de Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos (RGSEAA).
  • Reglamento (UE) nº 1169/2011, sobre la información alimentaria facilitada al consumidor.

Esta normativa afecta a todas las actividades relacionadas con los alimentos, industria alimentaria, restauración y hostelería y comercio minorista.

Ofrecemos las siguientes soluciones según el tipo de empresa o producto:

  • Implantación de Sistemas de Autocontrol de Higiene según Planes Generales de Higiene (programas y actividades preventivas básicas).
  • Implantación de sistemas de Autocontrol de Higiene según APPCC. (programas y actividades preventivas avanzadas).
  • Asesoramiento para dar cumplimiento al Registro Sanitario de Alimentos.
  • Elaboración de Planes de control de alérgenos.
  • Auditoria de verificación de Sistemas de Autocontrol.

Contar con nuestros servicios, permite:

  • Dar cumplimiento a la normativa
  • Evitar sanciones
  • Mejorar la imagen y la competitividad de sus productos
  • Ofrecer confianza al consumidor
  • Reducir los costes de producción al optimizar el proceso productivo

De acuerdo con la Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutrición, la falta de implementación y mantenimiento de procesos de autocontrol que garanticen la seguridad alimentaria, se considera una infracción GRAVE, que conlleva sanción entre 5.001,00 euros y 20.000,00 euros..

Asimismo, los incumplimientos en seguridad alimentaria conscientes y deliberados, se consideran una infracción MUY GRAVE, que conlleva sanción entre 20.001,00 y 600.000,00 euros.

Nuestra experiencia y capacidad de ofrecer soluciones adaptadas al cliente.

Somos una empresa con capacidad técnica y cercana a la realidad del cliente.

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