Cocina Sana (HOTR0009)
Cocina Internacional (HOTR0010)
13/05/2025
Comercialización de Productos Turísticos (HOTT0006)
13/05/2025
Cocina Sana (HOTR0009)
Curso subvencionado por SEPE de 35 horas en modalidad teleformación. Si piensas en cambiar de carrera o actualizar tus competencias profesionales, solicita información sobre este curso.
Código curso: HOTR0009
Área Profesional: Restauración
Familia Profesional: Hostelería y Turismo
Temario
Módulo 1
COCINA SANA
- Introducción a la dietética.
- Conocimiento de la dieta mediterránea.
- Aplicación de técnicas de cocción saludables.
- Descripción de las materias primas y su elaboración.
- Elaboración de platos para comidas de celebración.
- Descripción de los ingredientes de la A a la Z.
- Utilización de pequeño diccionario de salud.
| Horas Totales | 35 |
|---|---|
| Metodología | Teleformación |
Información General
Objetivos
Adquirir los fundamentos básicos en dietética, productos y técnicas culinarias saludables.
Participantes y requisitos
Personas que trabajen en el ámbito sectorial al que pertenece el plan formativo.
Personas desempleadas inscritas como demandantes de empleo en el SEPE.
Para acceder a este curso no se requiere ningún nivel de formación previo.
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