Análisis de la Rentabilidad en los Establecimientos Hoteleros (ADGD08)

0. Aproximación a la sostenibilidad y concepto circular:

0.1. Conocimiento de las tendencias del turismo en la era post COVID-19: turismo sostenible.

0.2. Identificación de las características de la economía circular.

0.3. Determinación del concepto y características del turismo.

1. Análisis de rentabilidad.

1.1. Introducción.

1.2. Conceptos básicos.

1.3. Importancia del análisis para el negocio de hostelería.

2. Realización de un análisis de la rentabilidad.

2.1. Beneficio y Cuenta de Pérdidas y Ganancias.

2.2. Estudios de Balance. Equilibrio financiero. Fondo de maniobra.

2.3. Umbral de rentabilidad.

3. Análisis estático y dinámico.

3.1. Concepto de rentabilidad.

3.2. Rentabilidad económica.

3.3. Rentabilidad financiera.

4. Conocimiento y aplicación de las medidas de rentabilidad.

4.1. Beneficio sobre recursos propios.

4.2. Beneficio sobre ventas.

4.3. Margen bruto sobre ventas.

4.4. Beneficio sobre activos.

4.5. Rentabilidad por dividendos.

4.6. Tipos de márgenes.

5. Análisis de la situación actual.

5.2. ¿Cómo afecta el COVID 19 a la rentabilidad de la hostelería?

5.3. Datos actuales de la hostelería frente al COVID-19.

5.4. Nuevos retos.

5.5. Normativa y adaptación.

5.5. Comportamiento de los clientes en la era COVID-19.

6. Herramientas digitales para la rentabilidad del negocio.

6.1. Herramientas digitales en la era COVID-19.

Información General

Qué aprenderás

Manejar una herramienta que permita diagnosticar tu negocio y sus oportunidades, de forma que puedas conocer en tiempo real elementos diferenciadores que permitan la implantación de mejoras y la toma de decisiones, logrando una capacidad de adaptación de tu negocio a cambios promovidos por una alerta sanitaria. 

Requisitos

Para acceder a este curso no se requiere ningún nivel de formación previo.

Destinatarios

Tendrán prioridad de acceso:

• Trabajadores ocupados pertenecientes al sector
• Trabajadores en situación de ERTE/ERE
• Trabajadores afectados por la activación del Mecanismo Red
• Trabajadores autónomos pertenecientes al sector
• Desempleados

Están dirigidos a personas que trabajan en:

• Hostelería
• Agencia de viajes
• Alquiler de vehículos con y sin conductor
• Transporte de viajeros por carretera
• Transporte aéreo
• Empresas organizadoras del juego del bingo
• Elaboradores de productos cocinados para su venta a domicilio

Objetivos

Manejar una herramienta que permita diagnosticar tu negocio y sus oportunidades, de forma que puedas conocer en tiempo real elementos diferenciadores que permitan la implantación de mejoras y la toma de decisiones, logrando una capacidad de adaptación de tu negocio a cambios promovidos por una alerta sanitaria. 

Salidas profesionales

Mejorarás la cualificación y competitividad en tu Sector.

Titulación

Superando satisfactoriamente la formación, se obtendrá un Diploma acreditativo de la realización del curso.

Prácticas

Este curso no dispone de prácticas.

Metodología

El principal objetivo de la formación que impartimos es que adquieras una formación significativa.

En la metodología online la formación se realiza a través de nuestro Campus Virtual. Solo necesitas una conexión a Internet y tendrás disponibles los contenidos interactivos y recursos adicionales para completar tu formación de forma rápida, cómoda y accesible desde cualquier dispositivo electrónico (ordenador, móvil y tablet). La metodología a seguir consistirá en avanzar a lo largo del itinerario de aprendizaje online, que cuenta con una serie de temas y ejercicios.

En nuestro entorno formativo dispondrás de herramientas de comunicación con tutores y con otros alumnos-as mediante mensajería, chats y foros de debate.

Durante el desarrollo del curso dispondrás de un tutor experto que te ayudará a resolver cualquier duda que te surja y te guiará durante el proceso de aprendizaje.

Para su evaluación, el alumno/a deberá completar las actividades propuestas en el curso.

La titulación será remitida al alumno/a una vez se haya comprobado que ha completado el itinerario de aprendizaje satisfactoriamente.

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